電子レンジで甘くなったみ、かん

ちょっと前にすっぱいみかんの話を書きました。

［みかん×電子レンジ＝？ ］

こんとき、みかんは少しも甘くない、みかんを使っていたため、全然甘くなりませんでした。

しかし、今回は、甘くてすっぱいみかんを手に入れたので、早速レンジでチンしました。


その結果、

１０秒では、たいして変わりませんでした。、
　
２０秒では、温かくなり、少し甘味が増した感じがしました。

３０秒では、あのイモの匂いがして、味もイモっぽくなったものの、ちゃんと甘いみかんでした。

４０秒では、熱くて、イモの匂いが強くて、イモという感じしか受けませんでした。


つまり、ミカンを電子レンジで温める場合は、30秒が適切であると結論付けました。

ただし、これは、皮をむいたみかんを半分にして温めたため、みかんの大きさによっては、時間を調節する必要があるかもしれません。


何はともあれ、すっぱくて、甘味があるみかんは、レンジでチンすれば、すっぱ味が少なくなり、甘味が増すことは確実です。

甘いみかんは、［再び、チン♪ ]のとおり、甘いだけでしたが、ちゃんとすっぱ味があれば、良い具合に甘くなります。

レンジでみかんをチンする場合は、すっぱくて甘味があるものをご用意ください。